銀座 現代里山料理ZEN HOUSE 5ｍ墨象アートワーク
銀座 ミレニアム三井ガーデンホテル東京B1
現代里山料理 ZEN HOUSE
大作墨象Artwork「人」
5000×1100
/ 2020
Photo by Midori S. Inoue
自然の恵みとその美味しさを最大限に生かす日本ならではの食文化を大切にする“里山思想”を元に、酒と素材の旨みをお楽しみいただくダイニングとして誕生した銀座「現代里山料理 ZEN HOUSE」。
店内には、「人」という漢字を表現した“書家 石崎甘雨氏”の墨象作品を飾っています。
「人」は自然の一部であるという思想が、自然と共存できる環境を生み、日本の伝統的な食文化に繋がります。ひとつひとつの線を様々な人の人生に見立てて作品を描き、それを重ねることで生まれる共存・共鳴のエネルギーが表現されております。
ひと筆ごとに込められる魅せられる“書”の雰囲気と、現代里山料理が織り成す空間をお楽しみください。
現代里山料理 ZEN HOUSE
https://satoyama-zenhouse.com/
